Os alimentos funcionais previnem doenças
Biscoito ou pão com fibra
Fitosteróis: Impedem a absorção do colesterol pelo sangue.
vegetais
frutas
legumes
soja
linhaça(cereal)
Ômega 3: Evita a formação de coágulos e tem uma ação anti-inflamatória.
peixes(truta, cavala, arenque, sardinha, salmão)
Iogurte e leite
Ovo
Flavonóide: Evita a oxidação do colesterol ruim(LDL).
suco de uva e frutas vermelhas(morango, cereja, amora, jabuticaba)
cebola
alho
chá verde
Iogurtes Probióticos com fibras: Previne o câncer de intestino.
Lipopeno: Previne o câncer de próstata e é antioxidante pois combate os radicais livres. O Lipopeno é encontrado em menores quantidades na melancia, goiaba, morango e mamão.Quanto mais o alimento tiver a cor vermelha mais Lipopeno ele tem.
tomate
tomate
Observação:
Nozes: Podem ser substituídas por avelã.
Espinafre: Pode ser substituído por couve.
Cenoura: Pode ser substituída por batata-doce, abóbora, pimentão amarelo e manga.
Tangerina: Combate a arteriosclerose.
Goiaba: Reduz o nível de colesterol.
Gema de ovo: Combate a queda de cabelo.