Dentre os malefícios da dieta, o livro destaca a possibilidade de
boca seca,
mau hálito, problemas renais e
prisão de ventre.
A
dieta Dukan, também conhecida como
dieta francesa ou
dieta protal, foi criada por um médico francês chamado
Dr. Pierre Dukan, há mais de uma década. O
regime, bastante nutritivo, ficou conhecido após o lançamento do livro “Eu não consigo emagrecer”. Porém foi com o alvoroço que envolveu o casamento do
príncipe William que essa dieta ficou famosa.
A noiva de William, agora duquesa de Cambridge,
Kate Middleton, segundo o que foi divulgado pela imprensa britânica e depois pela mundial, tornou-se adepta da dieta Dukan poucos meses antes do tão aguardado matrimônio. A nutricionista
Isabela Leão explica os malefícios e benefícios dessa dieta.
Quatro fases marcam as etapas da dieta Dukan: uma de "ataque", em que só se pode ingerir
alimentos proteicos (carnes e laticínios magros, frutos do mar, frango sem pele e iogurte, por exemplo) e que dura no máximo dez dias; na segunda fase, são introduzidos legumes e verduras na alimentação (mas nada de milho, arroz, ervilhas e batata) até chegar ao
peso desejado. A terceira etapa, chamada de "transição", consiste em manter o peso, repetindo o cardápio da fase anterior, e dá direito a uma fruta por dia e duas refeições livres por semana – que pode ser um doce ou fritura, por exemplo. Na quarta fase, a de manutenção, nada é proibido, desde que com bom-senso, e é necessário repetir a primeira fase uma vez por semana, sempre às quintas-feiras. Em todas as etapas, o médico sugere a ingestão de ao menos 1,5 litro de líquido – além de água, pode-se tomar chá e café – e de 1,5 colher de farelo de aveia diariamente.
A dieta apresenta contraindicação?Dentre os malefícios da dieta, o livro destaca a possibilidade de
boca seca,
mau hálito, problemas renais e
prisão de ventre.
A
Dieta Dukan, também conhecida como
dieta francesa ou
dieta protal foi criada por um médico francês Dr. Pierre Dukan,. A dieta ajuda a perder peso de forma proguessiva e saudável. Você pode perder bastante peso, mas precisa de ter forma de vontade pois os resultados surgem a longo prazo. A grande vantagem desta dieta é que pode comer um pouco de tudo, desde que siga as regras: A
dieta Dukan tem 4 fases:
A duração das fases 1 e 2 varia, se pretende perder menos de 10 kg, o melhor é fazer de 3 dias, se pretende perder mais de 10 kg o melhor é fazer de 5 dias.
A fase das proteínas puras (PP)
Alimentos permitidos:- vitela
- carne de vaca
- carne de aves sem a pele (excepto o pato e o gansos)
- fiambre ligth
- ovos
- tofu
- presunto
- todos os peixes e mariscos
- lacticínios magros
Devemos beber 1,5 litros de líquidos por dia
Pode comea quantidade que quiser destes ingredientes, deve ter o cuidado em não utilizar nenhum tipo de gordura na sua confecção. Prefira comer grelhados, a vapor, cozidos….
Fase da alternância de proteínas: (PL)
Alimentos permitidos:- todos os alimentos da fase 1
- legumes
- tomate
- pepino
- rabanete
- espinafre
- aipo
- erva-doce
- alface
- acelga
- beringela
- pimentão
Alimentos proibidos:- batatas
- arroz
- milho
- leguminosas
- abacate,
Fase da transição:
A fase de transição dura 10 dias por cada quilo que você perdeu nas duas fases anteriores, por exemplo, se nas fases 1 e 2 você perdeu 5 kg, a terceira fase tem obrigatoriamente de durar 50 dias.
Alimentos permitidos:- carne brancas
- ovos
- todos os peixes e mariscos
- lacticínios magros
- legumes cozidos e crus
- 1 peça de fruta por dia mas evitar as bananas, as uvas e as cerejas
- pão integral (duas fatias por dia)
- 2 refeições por semana (massa, arroz, batatas, leguminosas…)
Nesta fase é permitido cometer 2 vezes “pecado ” por semana, mas não é ao longo do dia,os excessos limitam-se a uma refeição. O nosso conselhos é que o faça ao sábado à noite.
Fase de consolidação e estabilização
Esta é a fase mais duradoura e importante da dieta, deve ter os cuidados da fase anterior e consumir todos os dias , 3 colheres de sopa de farelo de aveia e 3 colheres de farelo de trigo.
1 dia por semana deve consumir apenas alimentos proteicos.
Dicas:Pesar todos os dias, para orientar os nossos erros
Consumir 10 gr de proteínas por kilo que temos
Fonte:
www.espacomulher.org/dieta-dukan
idmed.uol.com.br/dietas/dieta-dukan-conheca-a-dieta-da-princesa-kate-middleton.html