27 Novembro 2010

suco de laranja com acerola - 1 copo de 200ml= 60 calorias
maçã - 1 unidade= 63 calorias
biscoitos cream cracker - 5 unidades= 134 calorias

ou

leite: 1 copo de 200ml= 70 calorias
pão integral: 1 fatia= 64 calorias
banana: 1 unidade= 89 calorias



sanduiche de fgo frito e queijo chedar
publicado por naoseirirsocialmente às 17:23
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27 Novembro 2010

suco de laranja com acerola - 1 copo de 200ml= 60 calorias
maçã - 1 unidade= 63 calorias
biscoitos cream cracker - 5 unidades= 134 calorias

ou

leite: 1 copo de 200ml= 70 calorias
pão integral: 1 fatia= 64 calorias
banana: 1 unidade= 89 calorias



sanduiche de fgo frito e queijo chedar
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27 Novembro 2010

suco de laranja com acerola - 1 copo de 200ml= 60 calorias
maçã - 1 unidade= 63 calorias
biscoitos cream cracker - 5 unidades= 134 calorias

ou

leite: 1 copo de 200ml= 70 calorias
pão integral: 1 fatia= 64 calorias
banana: 1 unidade= 89 calorias



sanduiche de fgo frito e queijo chedar
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26 Novembro 2010



Ingredientes

200g de chocolate amargo
200g de manteiga
150g de farinha de trigo
150g de açúcar
4  ovos
4  gemas de ovo

Modo de preparo


Derreta a manteiga em banho-maria junto com o chocolate em barra.
Reserve.
Em uma batedeira, bata os ovos, junte as gemas e o açúcar até chegar ao ponto de neve, bem firme. Adicione a farinha e o chocolate, bata até ficar um mistura homogênea. Unte as forminhas com manteiga, coloque no forno a 180ºC, por apenas 10 minutos. Sirva com sorvete e calda de chocolate.

publicado por naoseirirsocialmente às 17:36
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26 Novembro 2010



Ingredientes

200g de chocolate amargo
200g de manteiga
150g de farinha de trigo
150g de açúcar
4  ovos
4  gemas de ovo

Modo de preparo


Derreta a manteiga em banho-maria junto com o chocolate em barra.
Reserve.
Em uma batedeira, bata os ovos, junte as gemas e o açúcar até chegar ao ponto de neve, bem firme. Adicione a farinha e o chocolate, bata até ficar um mistura homogênea. Unte as forminhas com manteiga, coloque no forno a 180ºC, por apenas 10 minutos. Sirva com sorvete e calda de chocolate.

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26 Novembro 2010



Ingredientes

200g de chocolate amargo
200g de manteiga
150g de farinha de trigo
150g de açúcar
4  ovos
4  gemas de ovo

Modo de preparo


Derreta a manteiga em banho-maria junto com o chocolate em barra.
Reserve.
Em uma batedeira, bata os ovos, junte as gemas e o açúcar até chegar ao ponto de neve, bem firme. Adicione a farinha e o chocolate, bata até ficar um mistura homogênea. Unte as forminhas com manteiga, coloque no forno a 180ºC, por apenas 10 minutos. Sirva com sorvete e calda de chocolate.

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26 Novembro 2010

Ingredientes:  

150gr. de manteiga
4 ovos 1 xícara de chá de açúcar
 1 ½ xícara de farinha de trigo
 1 xícara de chocolate em pó
½  xícara de leite de vaca
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
3 ovos
Bater o pudim no liquidificador. 

Modo de fazer: 

 Coloque calda de açúcar na forma, coloque primeiro o bolo e logo depois o pudim. Ao assar, o pudim vai descer e o bolo vai subir. 

Fonte: Blog canção nova
publicado por naoseirirsocialmente às 17:35
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26 Novembro 2010

Ingredientes:  

150gr. de manteiga
4 ovos 1 xícara de chá de açúcar
 1 ½ xícara de farinha de trigo
 1 xícara de chocolate em pó
½  xícara de leite de vaca
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
3 ovos
Bater o pudim no liquidificador. 

Modo de fazer: 

 Coloque calda de açúcar na forma, coloque primeiro o bolo e logo depois o pudim. Ao assar, o pudim vai descer e o bolo vai subir. 

Fonte: Blog canção nova
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26 Novembro 2010

Ingredientes:  

150gr. de manteiga
4 ovos 1 xícara de chá de açúcar
 1 ½ xícara de farinha de trigo
 1 xícara de chocolate em pó
½  xícara de leite de vaca
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
3 ovos
Bater o pudim no liquidificador. 

Modo de fazer: 

 Coloque calda de açúcar na forma, coloque primeiro o bolo e logo depois o pudim. Ao assar, o pudim vai descer e o bolo vai subir. 

Fonte: Blog canção nova
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26 Novembro 2010


Crème brulée, que em francês significa "creme queimado", é apreciado por muitas pessoas. Traz um sabor doce e cremoso, com uma textura suave e crocante.
 Felizmente ele é simples de fazer e impressiona qualquer visita.

Ingredientes

  • 500g creme de leite fresco
  • 1 vagem de baunilha
  • 130g de açúcar de confeiteiro
  • 6 colheres de chá de açúcar de confeiteiro (separe para polvilhar)
  • 6 gemas

Modo de Fazer

  1.  Prepare as vagens de baunilha. Usando uma faca, corte-as ao meio e abra. Raspe  com a ponta da faca e coloque na panela. Adicione o resto da vagem e derrame o creme de leite.
  2.  Aqueça o creme. Coloque em uma panela no fogo médio e deixe esquentar, sem ferver.
  3. Preaqueça o forno a 140 ºC (275ºF).
  4.  Misture os ovos, açúcar e creme. Coloque as gemas em uma tigela, adicione o açúcar e bata até que fique homogêneo e pálido. Junte o creme quente gradualmente, batendo sem parar. Se derramar o creme rápido demais, vai cozinhar os ovos. Uma vez misturado, deixe de lado.
  5.  Peneire a mistura em um jarro.
  6.  Coloque seis potes refratários em uma forma, e encha cada um com o creme.
  7.  Derrame água suficiente na forma para encher até a metade dos potes. Isto é para fazer um banho-maria.
  8. Coloque a forma com os potes no forno e deixe assar por 30 minutos. Quando estiverem prontos, eles vão estar firmes na borda, e com consistência de gelatina no centro.
  9. Remova-os do forno, e com cuidado (estão muito quentes), remova-os do banho maria e deixe esfriar.
  10. Cubra com um filme ou plástico, e deixe refrigerar por várias horas.
  11.  Polvilhe uma colher de açúcar em cada crème brulee.
  12.  Caramelize rapidamente com um maçarico de cozinha. Não caramelize por mais do que 8 ou 10 segundos. Se sobreaquecer, o açúcar vai queimar e ficar preto.
  13. A cor correta do caramelo
    A cor correta do caramelo
     Refrigere por mais 45 minutos antes de servir. Se refrigerar mais do que isto, o açúcar vai dissolver no creme. Este passo é opcional, e alguns servem o crème brulee imediatamente após caramelizar.
publicado por naoseirirsocialmente às 17:34
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