Ingredientes
200g de chocolate amargo
200g de manteiga
150g de farinha de trigo
150g de açúcar
4 ovos
4 gemas de ovo
Modo de preparo
Derreta a manteiga em banho-maria junto com o chocolate em barra.
Reserve.
Em uma batedeira, bata os ovos, junte as gemas e o açúcar até chegar ao ponto de neve, bem firme. Adicione a farinha e o chocolate, bata até ficar um mistura homogênea. Unte as forminhas com manteiga, coloque no forno a 180ºC, por apenas 10 minutos. Sirva com sorvete e calda de chocolate.