Dicas importantes para quando vc for comprar seus imóveis:
- Deve ser perto do dos lugares importantes para você.
- Deve ter uma boa vista.
- Deve ter uma vizinhança calma.
- Deve estar de acordo com as regras do feng shui.
- Saber o histórico da casa, a idade da casa e quem morou antes.

Dicas importantes para quando vc for comprar seus imóveis:
- Deve ser perto do dos lugares importantes para você.
- Deve ter uma boa vista.
- Deve ter uma vizinhança calma.
- Deve estar de acordo com as regras do feng shui.
- Saber o histórico da casa, a idade da casa e quem morou antes.

Ingredientes:
- 3 espigas de milho verde
- 250ml de leite
- açúcar a gosto
- sal a gosto



Misture o milho com leite frio e coloque no liquidificador e bata por 2 minutos, passe por uma peneira para uma panela. No fogo brando junte 3 colheres de sopa de açúcar e 1 pitada de sal, misture e espere ficar no ponto.

Ingredientes:
- 3 espigas de milho verde
- 250ml de leite
- açúcar a gosto
- sal a gosto



Misture o milho com leite frio e coloque no liquidificador e bata por 2 minutos, passe por uma peneira para uma panela. No fogo brando junte 3 colheres de sopa de açúcar e 1 pitada de sal, misture e espere ficar no ponto.

Ingredientes:
- 3 espigas de milho verde
- 250ml de leite
- açúcar a gosto
- sal a gosto



Misture o milho com leite frio e coloque no liquidificador e bata por 2 minutos, passe por uma peneira para uma panela. No fogo brando junte 3 colheres de sopa de açúcar e 1 pitada de sal, misture e espere ficar no ponto.

Tempo 3 h
Ingredientes 8 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Recheio:1 xícara (chá) de calda de cerejas 3 xícaras (chá) de chantilly pronto 1 xícara (chá) de cerejas  picadas Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 300g de raspas de chocolate ao leite 1 xícara (chá) de cerejas Modo de Preparo Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o açúcar, batendo a cada adição. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento. Coloque em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme, deixe esfriar e corte ao meio. Umedeça uma parte do bolo com a calda de cereja, espalhe o chantilly e salpique as cerejas picadas. Coloque a outra parte de bolo e umedeça com o restante da calda. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre, por 10 minutos ou até soltar da panela. Deixe esfriar, cubra o bolo, decore com as raspas de chocolate e as cerejas. Sirva gelado. Se preferir faça a sua própria decoração. Fonte: http://guiadereceitas.uol.com.br/receitas/1667-Receita-de-Bolo-floresta-negra

Bolo de sorvete flambado

Ingredientes

• 8 biscoitos champagne.
• 250g de sorvete de chocolate (ou outro)
• 250g de sorvete de creme
• 1 dose de licor Curaçau (triple séc) ou Cointreau
• 4 claras de ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de Fazer

Tempo 3 h
Ingredientes 8 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Recheio:1 xícara (chá) de calda de cerejas 3 xícaras (chá) de chantilly pronto 1 xícara (chá) de cerejas  picadas Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 300g de raspas de chocolate ao leite 1 xícara (chá) de cerejas Modo de Preparo Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o açúcar, batendo a cada adição. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento. Coloque em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme, deixe esfriar e corte ao meio. Umedeça uma parte do bolo com a calda de cereja, espalhe o chantilly e salpique as cerejas picadas. Coloque a outra parte de bolo e umedeça com o restante da calda. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre, por 10 minutos ou até soltar da panela. Deixe esfriar, cubra o bolo, decore com as raspas de chocolate e as cerejas. Sirva gelado. Se preferir faça a sua própria decoração. Fonte: http://guiadereceitas.uol.com.br/receitas/1667-Receita-de-Bolo-floresta-negra

Bolo de sorvete flambado

Ingredientes

• 8 biscoitos champagne.
• 250g de sorvete de chocolate (ou outro)
• 250g de sorvete de creme
• 1 dose de licor Curaçau (triple séc) ou Cointreau
• 4 claras de ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de Fazer

Tempo 3 h
Ingredientes 8 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Recheio:1 xícara (chá) de calda de cerejas 3 xícaras (chá) de chantilly pronto 1 xícara (chá) de cerejas  picadas Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 300g de raspas de chocolate ao leite 1 xícara (chá) de cerejas Modo de Preparo Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o açúcar, batendo a cada adição. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento. Coloque em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme, deixe esfriar e corte ao meio. Umedeça uma parte do bolo com a calda de cereja, espalhe o chantilly e salpique as cerejas picadas. Coloque a outra parte de bolo e umedeça com o restante da calda. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre, por 10 minutos ou até soltar da panela. Deixe esfriar, cubra o bolo, decore com as raspas de chocolate e as cerejas. Sirva gelado. Se preferir faça a sua própria decoração. Fonte: http://guiadereceitas.uol.com.br/receitas/1667-Receita-de-Bolo-floresta-negra

Bolo de sorvete flambado

Ingredientes

• 8 biscoitos champagne.
• 250g de sorvete de chocolate (ou outro)
• 250g de sorvete de creme
• 1 dose de licor Curaçau (triple séc) ou Cointreau
• 4 claras de ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de Fazer

Lanche chique

Hambúrgueres tradicionais e outros nem tanto, como o Arabian, com hortelã e castanha

Os apaixonados por hambúrguer podem comemorar. O país vive uma febre (no bom sentido) de hamburguerias – casas que oferecem versões gourmets para os tradicionais sanduíches. Ou nem tão tradicionais assim.

Um bom exemplo é o arabian, criado pela chef Débora Damin, da Matriz Hamburgueria Bar, em São Paulo, SP. A novidade tem um tom árabe e agrega ao clássico hambúrguer bovino os sabores de hortelã e castanha.

Elementos da Arábia também nos acompanhamentos: duas pastas feitas de queijos com hortelã e coalhada seca, com especiarias e castanha. É servido no pão ciabatta redondo e vem com queijo, maionese, tomate, alface e rúcula.


Arabian

Rendimento: 1 porção
Menu: prato principal

1 pão ciabata redondo (em formato de hambúrguer)
1 hambúrguer (120 g) de fraldinha com castanhas e hortelã picada
80 g de queijo prato fatiado
2 rodelas de tomate
10 folhas sem o cabo de rúcula
1 folha de alface lisa
Sal e azeite de oliva (ou óleo de soja) a gosto

Hambúrguer
100 g de fraldinha moída
30 g de castanhas picadas
10 g de hortelã fresca picada

Pasta de queijos
100 g de catupiry
15 g de gorgonzola
20 g de hortelã picada

Pasta de coalhada seca
200 g de coalhada seca
20 g de hortelã fresca picada
10 g de castanha picada
10 g de salsinha picada

PREPARO

Hambúrguer
1 Misture a carne de fraldinha moída com a castanha e a hortelã picada.
2 Molde em formato de hambúrguer e leve para fritar em uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo.
3 Coloque sal dos dois lados e quando estiver pronto, coloque as fatias de queijo sobre o hambúrguer e cubra com uma tampa ou abafador.
4 Borrife um pouco de água para que o queijo derreta por igual.

Pasta de queijos
Misture o catupiry, o gorgonzola, a hortelã e reserve na geladeira.

Coalhada Seca
Misture a coalhada seca, as castanhas, a hortelã e a salsinha picada.

Montagem
1 Corte o pão no meio e aqueça.
2 Coloque as rodelas de tomate, o hambúrguer com as fatias de queijo derretidas,
a rúcula, o alface e feche o pão.
3 Sirva acompanhado com as pastas de queijos e coalhada seca, que devem ser previamente reservadas na geladeira.

Receita da chef Débora Damin, da Matriz Hamburgueria Bar
Foto: Ricardo DAngelo

Lanche chique

Hambúrgueres tradicionais e outros nem tanto, como o Arabian, com hortelã e castanha

Os apaixonados por hambúrguer podem comemorar. O país vive uma febre (no bom sentido) de hamburguerias – casas que oferecem versões gourmets para os tradicionais sanduíches. Ou nem tão tradicionais assim.

Um bom exemplo é o arabian, criado pela chef Débora Damin, da Matriz Hamburgueria Bar, em São Paulo, SP. A novidade tem um tom árabe e agrega ao clássico hambúrguer bovino os sabores de hortelã e castanha.

Elementos da Arábia também nos acompanhamentos: duas pastas feitas de queijos com hortelã e coalhada seca, com especiarias e castanha. É servido no pão ciabatta redondo e vem com queijo, maionese, tomate, alface e rúcula.


Arabian

Rendimento: 1 porção
Menu: prato principal

1 pão ciabata redondo (em formato de hambúrguer)
1 hambúrguer (120 g) de fraldinha com castanhas e hortelã picada
80 g de queijo prato fatiado
2 rodelas de tomate
10 folhas sem o cabo de rúcula
1 folha de alface lisa
Sal e azeite de oliva (ou óleo de soja) a gosto

Hambúrguer
100 g de fraldinha moída
30 g de castanhas picadas
10 g de hortelã fresca picada

Pasta de queijos
100 g de catupiry
15 g de gorgonzola
20 g de hortelã picada

Pasta de coalhada seca
200 g de coalhada seca
20 g de hortelã fresca picada
10 g de castanha picada
10 g de salsinha picada

PREPARO

Hambúrguer
1 Misture a carne de fraldinha moída com a castanha e a hortelã picada.
2 Molde em formato de hambúrguer e leve para fritar em uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo.
3 Coloque sal dos dois lados e quando estiver pronto, coloque as fatias de queijo sobre o hambúrguer e cubra com uma tampa ou abafador.
4 Borrife um pouco de água para que o queijo derreta por igual.

Pasta de queijos
Misture o catupiry, o gorgonzola, a hortelã e reserve na geladeira.

Coalhada Seca
Misture a coalhada seca, as castanhas, a hortelã e a salsinha picada.

Montagem
1 Corte o pão no meio e aqueça.
2 Coloque as rodelas de tomate, o hambúrguer com as fatias de queijo derretidas,
a rúcula, o alface e feche o pão.
3 Sirva acompanhado com as pastas de queijos e coalhada seca, que devem ser previamente reservadas na geladeira.

Receita da chef Débora Damin, da Matriz Hamburgueria Bar
Foto: Ricardo DAngelo

Lanche chique

Hambúrgueres tradicionais e outros nem tanto, como o Arabian, com hortelã e castanha

Os apaixonados por hambúrguer podem comemorar. O país vive uma febre (no bom sentido) de hamburguerias – casas que oferecem versões gourmets para os tradicionais sanduíches. Ou nem tão tradicionais assim.

Um bom exemplo é o arabian, criado pela chef Débora Damin, da Matriz Hamburgueria Bar, em São Paulo, SP. A novidade tem um tom árabe e agrega ao clássico hambúrguer bovino os sabores de hortelã e castanha.

Elementos da Arábia também nos acompanhamentos: duas pastas feitas de queijos com hortelã e coalhada seca, com especiarias e castanha. É servido no pão ciabatta redondo e vem com queijo, maionese, tomate, alface e rúcula.


Arabian

Rendimento: 1 porção
Menu: prato principal

1 pão ciabata redondo (em formato de hambúrguer)
1 hambúrguer (120 g) de fraldinha com castanhas e hortelã picada
80 g de queijo prato fatiado
2 rodelas de tomate
10 folhas sem o cabo de rúcula
1 folha de alface lisa
Sal e azeite de oliva (ou óleo de soja) a gosto

Hambúrguer
100 g de fraldinha moída
30 g de castanhas picadas
10 g de hortelã fresca picada

Pasta de queijos
100 g de catupiry
15 g de gorgonzola
20 g de hortelã picada

Pasta de coalhada seca
200 g de coalhada seca
20 g de hortelã fresca picada
10 g de castanha picada
10 g de salsinha picada

PREPARO

Hambúrguer
1 Misture a carne de fraldinha moída com a castanha e a hortelã picada.
2 Molde em formato de hambúrguer e leve para fritar em uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo.
3 Coloque sal dos dois lados e quando estiver pronto, coloque as fatias de queijo sobre o hambúrguer e cubra com uma tampa ou abafador.
4 Borrife um pouco de água para que o queijo derreta por igual.

Pasta de queijos
Misture o catupiry, o gorgonzola, a hortelã e reserve na geladeira.

Coalhada Seca
Misture a coalhada seca, as castanhas, a hortelã e a salsinha picada.

Montagem
1 Corte o pão no meio e aqueça.
2 Coloque as rodelas de tomate, o hambúrguer com as fatias de queijo derretidas,
a rúcula, o alface e feche o pão.
3 Sirva acompanhado com as pastas de queijos e coalhada seca, que devem ser previamente reservadas na geladeira.

Receita da chef Débora Damin, da Matriz Hamburgueria Bar
Foto: Ricardo DAngelo

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

Massa
· 4 gemas
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 2 colheres (sopa) de chocolate
em pó
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 xícara (chá) de leite
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 4 claras batidas em neve

Recheio
· 1 lata de leite condensado
· 1 e 1/2 xícara (chá) de suco
de abacaxi
· 3 colheres (sopa) de amido de milho
· 1/4 de xícara (chá) de coco ralado

Calda
· 1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
· 1 colher (sopa) de rum

Cobertura
· 250 g de creme de leite fresco batido como chantilly
· Coco ralado

Modo de preparo

MassaBata as gemas com o açúcar e a margarina. Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo e o leite. Misture o fermento e as claras em neve. Coloque a massa em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 220ºC por 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Espere esfriar e desenforme.

Recheio
Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de abacaxi, o amido de milho e o coco ralado. Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar.

Calda
Misture o suco de abacaxi e o rum.

Montagem
Corte o bolo ao meio, regue com a calda as duas partes e recheie. Cubra com o chantilly e se preferir enfeite com calda de maracujá e morangos.

Fonte:
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/bolo-gelado-abacaxi-coco-404923.shtml

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

Massa
· 4 gemas
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 2 colheres (sopa) de chocolate
em pó
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 xícara (chá) de leite
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 4 claras batidas em neve

Recheio
· 1 lata de leite condensado
· 1 e 1/2 xícara (chá) de suco
de abacaxi
· 3 colheres (sopa) de amido de milho
· 1/4 de xícara (chá) de coco ralado

Calda
· 1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
· 1 colher (sopa) de rum

Cobertura
· 250 g de creme de leite fresco batido como chantilly
· Coco ralado

Modo de preparo

MassaBata as gemas com o açúcar e a margarina. Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo e o leite. Misture o fermento e as claras em neve. Coloque a massa em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 220ºC por 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Espere esfriar e desenforme.

Recheio
Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de abacaxi, o amido de milho e o coco ralado. Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar.

Calda
Misture o suco de abacaxi e o rum.

Montagem
Corte o bolo ao meio, regue com a calda as duas partes e recheie. Cubra com o chantilly e se preferir enfeite com calda de maracujá e morangos.

Fonte:
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/bolo-gelado-abacaxi-coco-404923.shtml

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

Massa
· 4 gemas
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 2 colheres (sopa) de chocolate
em pó
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 xícara (chá) de leite
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 4 claras batidas em neve

Recheio
· 1 lata de leite condensado
· 1 e 1/2 xícara (chá) de suco
de abacaxi
· 3 colheres (sopa) de amido de milho
· 1/4 de xícara (chá) de coco ralado

Calda
· 1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
· 1 colher (sopa) de rum

Cobertura
· 250 g de creme de leite fresco batido como chantilly
· Coco ralado

Modo de preparo

MassaBata as gemas com o açúcar e a margarina. Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo e o leite. Misture o fermento e as claras em neve. Coloque a massa em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 220ºC por 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Espere esfriar e desenforme.

Recheio
Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de abacaxi, o amido de milho e o coco ralado. Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar.

Calda
Misture o suco de abacaxi e o rum.

Montagem
Corte o bolo ao meio, regue com a calda as duas partes e recheie. Cubra com o chantilly e se preferir enfeite com calda de maracujá e morangos.

Fonte:
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/bolo-gelado-abacaxi-coco-404923.shtml

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